I Fjäderfä nummer 6 besöker vi Svenska Äggs nya rådgivare inom ekologisk produktion – Lisa Schneider på Berga gård. Du kan även läsa om detektivarbetet bakom att spåra smittan av salmonella och hur en svensk uppfinning från start-upp-företaget Dansic kan lösa tyskt könsdilemma bland kycklingar. Dessutom berättar vi om hur de på Dava Food höjer kunskapen genom internationellt utbyte i Belgien och att den ukrainska kycklingen upplevs som ett hot av de franska kycklinguppfödarna. Trevlig läsning!
Tidning nr 6 2023
